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イチバン親切なやさしいパンの教科書／坂本りか

じっくりと手間暇かけて作ったパンはやっぱりおいしい。生イーストを使用したり発酵時間をしっかりとったりする、本格的なパンの作り方を解説。たくさんの工程写真で、自分で作っているパンとの比較をしながら作れる。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童料理・食品その他
■出版社：新星出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/10/01
■カナ：イチバンシンセツナヤサシイパンノキョウカショサカモトリカ