熟成板焼きのり 全型10枚 瀬戸内海産 非酸性処理 一年熟成品

海苔本来の味をご堪能下さい！瀬戸内海産、一年熟成品！

広島県の風光明媚な港町、鞆の浦の程近くの田島(内海町)という小島で海苔養殖業を営む兼田さんの海苔

昔ながらの自然のままで生産され、海苔本来の味と香りを保ち、安全で環境にやさしい海苔です。
酸性処理をしていない兼田さんの海苔は常温で保管した場合でも酸化することなく熟成し、食感がよくなり、風味、甘味も増します。

【酸性処理をせずに造った海苔】
酸性処理とは、海苔につく病原体や他の藻を死滅させるための液体です。さしずめ農薬のようなもので、生産量を飛躍的に伸ばす事ができますが、酸性処理によってでる排水が海の環境を悪化させ、生態系に変化を及ぼしかねないと言われています。
美しい瀬戸内の海に感謝し、環境を護りたい、元のきれいな海に戻したいと、酸性処理をしない海苔養殖の方法を模索し、たどり着いたのが、発酵食品に使われている乳酸菌や酵母菌と光合成細菌を複合培養した有機微生物を利用する方法です。

[内容量] 全型10枚
[名称] 焼きのり
[原材料名] 乾のり（広島県産）
[発売元] まるも株式会社
[広告文責] 株式会社日本健康美容開発

7円相当（1%）

821円

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