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5.0(158件)
50%精米仕込んだ大吟醸スペックの「中取り」のお酒
千代 篠峯 純米吟醸 中取り生酒 五割磨き うすにごり720ml 2025年12月醸造(要冷蔵品です。クール便を選択してください)
50%精米で小仕込みで仕込んだ大吟醸スペックのお酒の更に「中取り」になります。
今期は北海道産北雫を使用し醸しています。
食事にも合わせることのできる、程よい吟醸香のお酒です。
今年も明利系酵母単独での仕込みになりますが、食事にも合わせる事のできる、ほど良い吟醸香のお酒です。
発泡感もしっかりあり、ガスの爽やかさでキレ良く飲んでいただけるお酒になりました。
(要冷蔵品です。クール便を選択してください)
原料米:北海道産 北雫米
精米歩合:50%
アルコール分:15%
日本酒度:+3
酸度:1.9
アミノ酸度:1.0