西の京地酒みやげ処きとら
★★★★★ 5.0(158件)
貴腐ワインのような甘味とジューシーな酸が凝縮された味わい
山廃×水元 花巴 ナチュール×ナチュール  500ml 2024 年醸造

山廃×水元 花巴 ナチュール×ナチュール  500ml 2024 年醸造

花巴 山廃×水元 ナチュール・ナチュール 

山廃仕込みを醸す時に、水を使わず水元仕込みのお酒を使ってます。
貴腐ワインのような甘味とジューシーな酸が凝縮された味わいと、水元のニュアンスをお楽しみ下さい。

原料米:五百万石・吟のさと(奈良県産) 精米歩合:70%  酵母製法:山廃×水元(酵母無添加) アルコール分:17度

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