西の京地酒みやげ処きとら
★★★★★ 5.0(158件)
奈良の地酒 奈良のおみやげ プレゼント 御祝 内祝 きとら
久保本家酒造 睡龍 生もと 純米吟醸 瓶燗火入れ720ml(茶ラベル)

久保本家酒造 睡龍 生もと 純米吟醸 瓶燗火入れ720ml(茶ラベル)

久保本家 睡龍 
生もと 純米吟醸 瓶燗火入れ

奈良でも寒さの厳しい大宇陀の地で丁寧に仕込み、
熟成した頃合に発売されたお酒です。

生もとで造られたお酒は、酵母菌が極めて厳しい環境で育てられる為、
弱い者は死に絶え、優れた者だけが生き残ることから、
もろみ末期までその勢いが衰えず、完全発酵したお酒が出来上がります。

この酒は酒好きのための酒を造るというコンセプトで
出来上がったお酒です。

このため、熟成して旨みが増し、キレがよくなり、
しかもコクのある理想的なお酒に仕上がります。

キレがある、しかもコクのあるお酒に仕上げています。
また燗も美味しいです。

生もと純米よりも、ほのかな吟醸香があり、きれいな酸も感じます。
上品で、しかしながら旨みも持ち合わせたお酒です。

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