焼酎商店 正価販売
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柔らか味あり、芳醇。食事との相性よし
麦焼酎 蔵の師魂 くらのしこん 25度 1800ml 柔らか味あり、芳醇。食事との相性よし【蔵元直送正規販売特約店】

麦焼酎 蔵の師魂 くらのしこん 25度 1800ml 柔らか味あり、芳醇。食事との相性よし【蔵元直送正規販売特約店】

麦焼酎は減圧蒸留によるものが一般的ですが、その理由のひとつは麦の個性が強すぎるからです。
そこで小正醸造では、個性あふれる常圧蒸留の麦焼酎を、かめ壺で熟成させることにしました。
麦の芳ばしい香りがありながら、まろやかで飲みやすく、甘い。それが蔵の師魂の「むぎ」です

■原料麦 芳醇な香をかもしだす「国内産二条大麦」

■仕込水 日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水

■麹菌 独特のコクと甘みをかもしだす黒麹菌

■もろみ 貯蔵にふさわしいコシ・コクのある原酒を得るための充分に熟成したもろみ

■蒸留 豊かな風味や深い味わいを一層引き出す「常圧蒸留」

■貯蔵 長期貯蔵にふさわしい「素焼きのかめ壺」にて貯蔵

■釉薬を塗っていない素焼きのかめ壺には無数の「気孔」があり、
香味成分を変化させる優れた材質特性をもち、
蔵の師魂の名にふさわしい最良の貯蔵酒を生みだします。

【蔵元名】 小正醸造  限定流通 麦焼酎

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