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希少 クロモ(冷凍)150g 兵庫県浜坂産 山陰 クロモ ボウズゴロシ 坊主殺し 海藻 海草 ねばねば もずく似 通販 産地直送 産直 お取り寄せ
鳥取県や石川県、秋田県など一部の沿岸地域で古くから愛されている希少な天然の食用海藻「クロモ」です。
一見すると「もずく」のようですが、一般的なもずくよりも太さがあり、全身に細かな産毛をまとっているのが特徴です。
あまりの美味しさに「お坊さんが食べ過ぎて喉に詰まらせてしまった」 「みんなが健康になってお坊さんの出番(葬儀)がなくなった」というユニークな諸説から、 別名「ボウズゴロシ(坊主殺し)」とも呼ばれる隠れた珍味です。
★特徴★
1.「ネバ・シャキ」食感!強烈なとろみ・粘り気がありながら、口に含むとクキクキ・シャキシャキとした力強い歯ごたえが楽しめます。
加熱してもこの抜群の食感が失われません。
2.上品で深い磯の香り日本海が育んだ天然物ならではの、クセのない上品な風味と豊かな磯の香りが口いっぱいに広がります。
3.鮮度抜群の産地直送 春から初夏にかけて水揚げされる旬の味覚。
4.低カロリーで食物繊維などの栄養も豊富です。
〇兵庫県浜坂産 クロモ(冷凍)1袋 約150g
◆賞味期限 商品到着後:冷凍保存で3ヶ月
◆お召し上がり方:そうめんのようにめんつゆにつけて。三杯酢、酢味噌などにも