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4.5（16件）
塩引き鮭 贈り物 お歳暮 新潟 村上 名産 しおびきさけ
特上塩引き鮭 1本物 約５.５ｋｇ 塩引き鮭 しおびきさけ 贈り物 お歳暮 お中元 年末年始 村上名産
【受注生産につき発送まで12日間ほどいただいております。(発送が早まる場合もあります。)】
「日付指定日」に間に合わない場合はご連絡いたします。
当店の塩引鮭は、最盛期（北海道９月〜１０月上旬獲り）の銀毛の
オス鮭だけを厳選して原料としております。この時期のオス鮭は
身がしっかりと厚く、脂がのっているのが特徴です。
脂がのっていると言っても、養殖鮭のようなギラギラした脂ではなく
ほんのりと豊かな自然の脂です。
10月下旬にもなるとだんだん身の銀色が鈍り、脂も落ちてきますので
原料選びは重要なポイントです。
塩引鮭は「塩引き」とも「塩引」とも呼ばれます。塩引鮭は鮭どころ
村上の風土が生んだ独特の製法で、当店自慢の一品です。
■目方：約5.5kg（加工する前の、生の時の重さです）
■保存方法 : 要冷蔵 （10℃以下）冷蔵庫で保存し、賞味期限内に
お召し上がり下さい。
■賞味期限 : ８日間（弊社出荷日を含む）
■配送方法 : クール冷蔵便
■原材料 : 鮭（白鮭）、食塩（天日塩）
■原料原産地 : 北海道
※着色料・保存料等は一切使用しておりません。
244円相当（1%）
26,400円