函館 マルユウ漁業部
★★★★★ 5.0(1,126件)
北海道産 氷下魚 こまい カンカイ 開き むしり ひらきこまい
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\今だけP最大16%/干し 開きコマイ 260g 北海道産 氷下魚 開き干し こまい 食べやすい たたき ロール カンカイ 大容量 業務用

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★★★★
4.33(3件)

■おすすめポイント
1. 北海道産の氷下魚を開いて干しました
2. 硬いこまいを手でほぐしやすく加工
3. トンカチ不要ですぐに食べられます
4. 皮から身を剥がしやすい食べやすさ
5. 噛むほどこまい本来の旨みが広がる
6. 軽く炙ると香ばしさがさらにアップ
7. マヨネーズや七味唐辛子とも相性抜群
8. 北海道の昔ながらの珍味を手軽に満喫

硬くて食べにくい氷下魚を、もっと手軽に。北海道産こまいを開いて干し、手でほぐしやすく仕上げた、食べやすい開きコマイです。氷下魚は、北海道で「こまい」「かんかい」と呼ばれ、昔から親しまれてきた定番珍味。本商品はあらかじめ開いて伸ばしているため、面倒な下準備をせずにそのまま楽しめます。皮から身を剥がしやすく、手でほぐしながら少しずつ味わえるのも魅力。噛むほどに白身魚ならではの淡泊な旨みと、干し魚の奥深い風味がじんわり広がります。そのままでも美味しく、マヨネーズや七味唐辛子を添えれば、まろやかなコクと辛みが加わり、お酒がすすむ味わいに。軽く炙ると香ばしさが増し、こまいの風味をさらに豊かに楽しめます。ビール、日本酒、焼酎のおつまみにおすすめ。昔ながらの干しこまいをぜひご賞味ください。

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