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4.5(212件)
杜氏「日比野 哲」自ら選んだ渾身の酒!限定酒!
若竹 純米吟醸 生原酒 特別囲い 製造年月日2018.12(当店冷蔵熟成) 1800ml 島田日本酒 大村屋酒造場
若竹 静岡県島田
大村屋酒造場
原料米:静岡県酒造好適米「誉富士」100%
精米歩合:55%
酵母:静岡NEWー5
日本酒度:+2
酸度:1.5
アミノ酸度:1.4
※要冷蔵商品の為、クール便でお届けします。
平成23年度より杜氏としている日比野さん渾身のお酒です。
しぼったお酒を瓶詰め後、ゆっくりと熟成させました。
落ち着いた上品な香りと、口の中で広がる甘味と酸のバランスが絶妙です。
杜氏を筆頭に蔵人達の意気込みを感じる逸品を充分にご堪能下さい。
尚、数量に限りがございます。