マルサンパントリー
★★★★ 4.5(865件)
Dried egg white(JPN)
QP 乾燥卵白 Wタイプ 1kg 業務用

QP 乾燥卵白 Wタイプ 1kg 業務用

★★★★
4.33(3件)

マカロンやシフォンケーキの生地を安定させる「乾燥卵白」です。
マカロンの場合、使用する卵白の1%程度の乾燥卵白を加えてください。

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