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築地丸中 4kg! めひかり 中〜大サイズ(福島県産)4kg! メヒカリ 居酒屋
緑色の大きな目が印象的なメヒカリ(標準和名:アオメエソ)は、底曳き網漁で獲れる深海魚の一種です。
旨みのある脂ののった白身が魅力で、身も骨もやわらかく、美味しくて食べやすい魚です。
食べ方は唐揚やフライがよく知られていますが、中〜大サイズなので食べ方は自在。
漁師好みはシンプルな「塩焼き」と、脂の風味がなじんだ「一夜干し」がおすすめです。
※サイズ表記につきましてメーカーは「大」としていますが、私的には中くらい見えます。
品名:冷凍めひかり
内容量:4kg
産地:福島県
サイズ:中〜大(1尾が20〜30g)
加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください。
賞味期間:冷凍(-18℃以下)で約60日です。
原材料名:めひかり
栄養成分表示(100g)当たり(推定値)
エネルギー 93kcal、たんぱく質 20.1g、脂質 0.8g、炭水化物 0.1g、食塩相当量 0.3g