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太陽と風だけで3年かけて作られたこだわりのお塩。
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3年熟成干潟天日塩 450g
■商品名：3年熟成干潟天日塩
■容量：450g
■原材料：天日塩
■特徴：3年熟成干潟天日塩は、太陽と風による自然の力だけで乾燥させます。他の製法とちがい加熱・蒸発させ結晶化させる製法を行いません。従来の方法は生産時間は短縮されますが、加熱により塩の旨みを決めるミネラルが壊れてしまい、塩化ナトリウム過多な塩になってしまいます。3年熟成干潟天日塩は長い年月と熟練の職人による手間をかけて生産されており、そのため他の製法の塩に比べ、豊富にミネラルを含んだ深い味わいが特徴です。
■注意事項：高温多湿を避け、常温で保存してください。
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