凍結全卵(殺菌) イフジ産業 1kg 冷凍全卵

新鮮な卵のみを使い、殺菌してから紙パックに詰めて凍結されています。
卵を割ってほぐす手間が省けるだけでなく、62℃の低温で加熱殺菌済みなので、サルモネラ菌の心配がなく衛生的です。
菓子パンやブリオッシュ、共立てのスポンジケーキ、プリンなどのパンやお菓子はもちろん、オムレツやスクランブルエッグなど卵料理にも幅広くお使いいただけます。
1パックで卵（M寸）約20個分です。

■解凍時間
・流水解凍：2〜4時間
（水温や解凍本数の違いにより、所要時間が異なります。）
・冷蔵庫解凍：5℃前後で48時間程度

8円相当（1%）

950円

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