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あけがらし 140g 国産
あけがらし 140g 国産 山形県産 醤油 米麹 麻の実 ごはんのおとも 山一醤油製造所
あけがらし 140g 山一醤油製造所
仕込み芥子糀に麻の実をあしらった、無添加自然食。
山一醤油だけが受け継いできた古(いにしえ)の食材、
「あけがらし」
二百余年に亘り伝承された技法で仕込んだ「あけがらし」は他に類を見ない、
不思議な風味と味わいをもっています。
懐石料理や精進料理にも稀な調味料となってしまうのです。
一番美味しくて贅沢な食べ方はなんといっても
熱いご飯に乗せて食べる!食欲増進はお任せあれ!
他に例えようがない少々辛みがあり滋味に富んだ味は、
一度味わうとやみつきになること間違いなし。
伝統食でもあり、祝いの食でもあり、自然食、強壮食として珍重してきた
「あけがらし」は今や本、テレビ、ラジオ、随筆などで紹介される名品です。