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★★★★★ 5.0(26件)
肉・魚を焼いたり、炒め物にピッタリのフライパン。
ネオフェニックス 鉄製フライパン 20cm (NFE-20F)  スチール 木柄 フライパン 料理 炒め物 油なじみ 丈夫 長持ち IH対応 200V 新潟・燕市【日本製】

ネオフェニックス 鉄製フライパン 20cm (NFE-20F) スチール 木柄 フライパン 料理 炒め物 油なじみ 丈夫 長持ち IH対応 200V 新潟・燕市【日本製】

表面は空焼き不要のシリコン焼付け塗装表面は、流通段階での錆を防止するための塗装が施されています。
シリコンは比較的すぐに剥がれるため空焼きをわざわざする必要がなく、鉄素材そのものの使い心地を求める方にお勧めです。

鉄を育てる鉄の地肌をそのままにしておくと錆びてしまいます。調理後や保管の前に水分を飛ばし、食用油を薄くなじませておくことで本体は錆びにくく、そして油なじみも良くなってきます。お手元に届いた時点では全く油分がないため、使い始めは多めの油で鍋全体を温めて、温まったら油を取り出します。その後、調理用の油を引いて調理をし始めてください。調理を繰り返すうちに油なじみが良くなると、だんだんと工程が少なくなってきます。自分で育てた鉄鍋は一層愛着を持ってご使用いただけます。

【商品仕様】
サイズ/約404×211×95mm、深さ約42mm
重 量/約675g
材 質/鉄(シリコン焼付け塗装)底の厚さ1.6mm
    取っ手:天然木
日本製
※ガス火対応
※IH電磁調理器(100V・200V)対応。

※鉄製ですので、お手入れ状態や保管場所により錆が生じる場合があります。錆が発生してしまった場合でも品質には問題有りません

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