【ワインショップが本気で選んだ】料理で選ぶ自然派ワイン 中華の日に選ばれる3本

ドメーヌ ジンク ゲヴュルツトラミネール（白）
アルザスで最も香り豊かと言われるスパイシーで華やかな品種。完熟ブドウ由来のふくよかな味わい。
合う料理：小籠包、餃子、麻婆豆腐、エビチリ、バンバンジーなど
ワイナリー ドメーヌ・ジンク
ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール100%
色／飲み口 やや辛口
アルコール度数 13.5%
内容量 750ml

エラート イ エル ガラバート ロゼ LI（ロゼ）
樹齢80年以上のフアン・ガルシアからのロゼ。
合う料理：軽めの酢豚、餃子、焼売、春巻き
ワイナリー エラート・イ・エル・ガラバート
生産地 スペイン
ブドウ品種 フアン・ガルシア
色／飲み口 ロゼ／辛口
アルコール度数 11.5%
内容量 750ml

ケリノス アパッシメント（赤）
完熟チェリーやプラム、バニラなどのリッチで複雑な香り。凝縮感のある果実味と余韻にほのかな苦みと酸味が感じられる。
合う料理：青椒肉絲（チンジャオロース）、回鍋肉（ホイコーロー）、酢豚
ワイナリー カイアッファ
生産地 イタリア／プーリア
ブドウ品種 プリミティーヴォ主体、ネーロ・ディ・トロイア
色 赤
アルコール度数 15%
内容量 750ml

109円相当（1%）

11,990円

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