★★★★★
4.5（25件）
赤ワイン ボデガス・アタラヤ ラ アタラヤ デル カミーノ 2020年 750ml スペイン
ワイナリーを代表するワインで、良い状態になるまで樽熟させます。畑は標高700〜1 ，000mで、土壌は石灰質です。手摘みで収穫し、収穫量は26hL/haです。モナストレルを入れることで、デリケートさを出しています。発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は樽で行います。そしてフレンチオークの新樽で12ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。生き生きとした紫色、チェリーやプラムを思わせる力強いアロマに、かすかに胡椒のニュアンスが混ざります。素晴らしい骨格と持続性があり、非常にバランスのとれた味わいです。ラベルは、標高の高い畑なので天使をイメージし、大天使ミカエルをモチーフとしています。
Information
ワイナリー ボデガス・アタラヤ
生産地 スペイン
ブドウ品種 ガルナッチャ ティントレラ85%、モナストレル15%
色／飲み口 赤／フルボディ
アルコール度数 15.0%
内容量 750ml
335円相当（10%）
3,685円