★★★★★
4.5（25件）
ポッペルヴァイ PMTD シャルドネ 2025 白 オーストラリア アデレード・ヒルズ 2025 750ml シャルドネ100% Poppelvej PMTD Chardonnay
“post-mortem tissue decay”を示すPMTDと名付けられた白。アデレード・ヒルズ産の単一畑シャルドネは全てオーク樽（500L、新樽15%）へとプレスされ野生酵母による自然醗酵。そのまま12ヶ月熟成させてから少量の亜硫酸を添加しボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。淡い黄金色、心地よいボリュームを感じる果実味に洗練された上品な樽香。澱との接触による深みあるテクスチャーが素晴らしい。
Information
ワイナリー ポッペルヴァイ
生産地 オーストラリア／アデレード・ヒルズ
ブドウ品種 シャルドネ100%
色／飲み口 白／辛口
アルコール度数 12.5%
内容量 750ml
39円相当（1%）
4,290円