★★★★★
4.5（25件）
カーサ・フェーヴル ラ ミシオン デ ピルケ シャルドネ レセルバ 白ワイン チリ 750ml Casa Fevre
買い葡萄も使っています。収穫した葡萄は、除梗し、優しくプレスします。果汁はステンレスタンクに入れ、10〜15日間、16〜18度で発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。ステンレスタンクで熟成させます。シャブリと同様、ミネラルがあり、味わいのエレガントなシャルドネを目指しています。輝きのある黄金色、洋梨や柑橘系の果実を思わせる際立ったアロマ。口に含むとグレープフルーツのようにきりっとした酸と甘い果実味があり、とてもフルーティな味わいです。ラベルの絵は、古い葡萄の株です。
Information
ワイナリー カーサ・フェーヴル（ウィリアム・フェーヴル・チリ）
生産地 チリ
ブドウ品種 シャルドネ
色／飲み口 白／辛口
アルコール度数 13.5%
発酵・熟成 ステンレスタンクで熟成
12円相当（1%）
1,320円