★★★★★
4.5(25件)
ラシッチ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 赤 イタリア アブルッツォ 2021 750ml モンテプルチャーノ 100% Rasicci Montepulciano d'Abruzzo
徹底的に完熟された驚くほど濃厚なモンテプルチャーノ。コントログエッラに所有するモンテプルチャーノ種を100%使用。ブドウを限界まで完熟するのを待つため収穫は10月中旬。手摘みで丁寧に収穫後、除梗後にプレスしてステンレスタンク内で発酵。マセラシオンは7〜8日間自然酵母で行います。熟成は古樽で1年間。ノンフィルター、無清澄でボトリログ。収穫を遅らせた事によるブドウの濃厚な味わいが詰まっており、パワフルでいてナチュラルなモンテプルチャーノ・ダブルッツォです。濃いカシスの香りドライプルーン&ラムレーズン、みたらし団子、アッサムティ等甘く濃い香り。古樽と瓶内での熟成による重厚感のある雰囲気。グラスの中で様々な要素が溶け合い甘く複雑な表情を楽しめます。まさに濃厚な果実味。甘く完熟したたっぷりの果実味が口いっぱいに広がります。豊富な果実味に負けない骨太なタンニンと自然な旨味のある余韻。「自然な造りで重厚なワイン」という希望を叶える珠玉のモンテプルチャーノ。
Information
ワイナリー ラシッチ
生産地 イタリア/アブルッツォ
ブドウ品種 モンテプルチャーノ 100%
色/飲み口 赤/-
アルコール度数 15%
内容量 750ml