★★★★★
4.5(25件)
ジャン・マリー・ランベール ドド ヴァイン 2024年 赤ワイン カベルネソーヴィニヨン フランス ラングドック750ml 自然派 ナチュラルワイン
このキュヴェに以前使用していた品種「メルロー、ピノ・ブーロ」と「m〓tro(地下鉄)、 boulot(仕事)、 dodo(睡眠)=日常」という語呂合わせで、品種が変わってもワイン名はそのままになっています。 熟したブルーベリーやプルーンなどのジューシーな果実味。ハーブや甘草、チョコレートなど複雑味があり、ブルーベリーソースのような、ほど良い酸味とタンニンのバランスが心地よいミディアム・ボディの赤ワイン。
Information
ワイナリー ジャン・マリー・ランベール
生産地 フランス/ラングドック
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン100%
色 赤
アルコール度数 12.5%
発酵/熟成 ステンレスタンクを用いて、除梗した葡萄をダ
イレクトプレスした後に2週間の発酵/その後50%は木樽、残りの50%はタンクにて
1年間熟成