★★★★★
4.5（25件）
ドメーヌ・クードレ ヴィオニエ ラ・シカーヌ ペイ・ドック 白 フランス ラングドック 2024 750ml Domaine Coudoulet Viognier La Chicane Pays d'Oc
栽培：リュット・レゾネ（減農薬栽培）。畑・土壌：小石がとても少ない泥灰土。樹齢：約10〜20年。収穫方法：熟度のバランスが最高の状態を見極めて機械摘み。全て100％除梗し、亜硫酸の添加はごく少量に抑える。醸造：すべて除梗。空圧式プレスした後、48時間低温でデブルバージュ。熟成：ほとんどのワインはステンレスタンクで、約8％新樽で4〜5ヶ月熟成。最初の２ヶ月は、タンク内のワインをバトナージュ（澱を攪拌すること）して旨みを抽出する。ビン詰め前に澱下げ、軽くフィルターをかける。味わい：とてもアロマティック。新鮮な桃の典型的な香りがいっぱいです。フレッシュな酸味が果実味と調和します。
Information
ワイナリー ドメーヌ・クードレ
生産地 フランス／ラングドック
ブドウ品種 ヴィオニエ100%
色／飲み口 白／-
アルコール度数 12.5%
内容量 750ml
20円相当（1%）
2,200円