★★★★★
4.5（25件）
カーヴ・ド・タン マルサンヌ ヴィオニエ エクスプロラシオン 2025年 白ワイン フランス ローヌ 750ml オーガニック
人の組合員の区画から収穫。早朝に収穫して冷涼な気温を活かし、到着後すぐに優しく迅速に圧搾して果実のポテンシャルを守る。フリーランジュース（自然に出る果汁）とプレスジュースを分けて使用。24〜48時間かけて低温で澱引き（デブルバージュ）。ステンレスタンクにて16〜18℃でアルコール発酵。初期熟成中は定期的にバトナージュ（澱の撹拌）を実施。マロラクティック発酵（FML）を100％実施。
アカシア、ミモザなど非常に華やかな香りや、白い果実の香りが立ち上がります。非常にバランスの取れた味わい。豊かさ、フレッシュさ、広がりが感じられ、美しい苦味が余韻を支えます。
Information
ワイナリー カーヴ・ド・タン
生産地 フランス／ローヌ／IGP コリーヌ・ローダニエンヌ
ブドウ品種 マルサンヌ60％、ヴィオニエ40％
色／飲み口 白／辛口
アルコール度数 12.5%
内容量 750ml
26円相当（1%）
2,860円