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刺身包丁 風刃 切付包丁 調理用包丁
送料無料
送料無料 即納 風刃 柳刃包丁 9寸 V金10号 刺身包丁 和包丁牛刀 黒檀黒水牛角八角柄 全長425mm 刃渡り270mm 硬度約HRC61 NK25A02
【商品の説明】
カラー:画像通り
全長:425mm
刃渡り:270mm
刃幅 :37mm
厚み :4.3mm
重さ : 約 250g
鋼材: V金10号
柄:黒檀黒水牛角八角柄
硬度:約HRC61
真空焼き入れサブゼロ処理
背は丸いので手と背の接触がより快適になります。
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。