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(ムソー)無双本葛100%粉末80g
商品説明
鹿児島県を中心とする南九州産本葛100%です。粉末タイプですので料理のバリエーションがふえます。
商品詳細
☆イモデンプンを含まず、本葛(南九州産)100%でできています。
☆使いやすい粉末タイプです。
原材料
本葛(国内産)
賞味期限
開封前:3年
食べ方・使用方法
☆くす湯として・・・鍋にくず粉1に対し水10〜15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないように
よく練り、透明になったら更に1〜2分練って出来上がりです。
☆本葛ですので、水で溶かしてお使いください。(お湯で溶かすとだまになります)
☆てんぷら粉として…豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。
吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。
また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。
保存方法
*直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。