クミンシード 100g Cumin seed メール便

クミンの日本名は「 馬芹（ ばきん ）」
ヒンディ語で ジーラ ／Jeera と呼ばれています。
シードと呼ばれている部分は、セリ科の植物の種(種子)の部分です。主にインド料理のカレー、サブジ(インドのお惣菜)や、ウコンライス(ターメリックライス)に使われることが多くインド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。また、メキシコのチリコンカン(チリコンカルネ chile con carne)や北アフリカのクスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。似た味にキャラウェイがあります。世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。
インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。

■商品名:クミンシード
■原材料名:クミン
■内容量:100g
■商品形態:常温
■賞味期限:製造から730日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
■原産国:インド、パキスタン

4円相当（1%）

432円

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