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栄養豊富な浅利(あさり)を是非
北海道産生あさり(浅利)1kg前後(目安1個15〜20g前後)〔B〕北港直販・貝〔代引き不可〕
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北海道の海が育てた、旨みあふれる逸品。
北海道産あさりは、冷たい海水と豊かなプランクトンに恵まれ、じっくりと時間をかけて育つことで、身が引き締まり、しっかりとした旨みを蓄えています。噛むほどに広がるコクと自然な甘み、そして雑味の少ないクリアな味わいが特長です。
出汁の力にも優れており、味噌汁や酒蒸しはもちろん、パスタや炊き込みご飯など、さまざまな料理で素材の良さを実感できます。加熱しても身が縮みにくく、ふっくらとした食感を楽しめるのも魅力です。
丁寧に砂抜き済みで扱いやすく、日々の食卓から業務用まで幅広くご利用いただけます。
北海道の自然が育んだ、風味豊かなあさりをぜひご賞味ください。