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4907520321973 「インスタントドライイースト(赤：低糖性)」
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0?12％目安）に
お使いください。予備発酵は不要です。

4571105683635「インスタントドライイースト(金：耐糖性)」
安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。
ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも
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11円相当（1%）

1,280円

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