金澤留造酒店
★★★★ 4.5(2,763件)
スパークリング山本 720ml 要冷蔵

スパークリング山本 720ml 要冷蔵

■スペック:日本酒/純米酒/生酒/スパークリング
■醸造元:山本酒造(秋田県山本郡八峰町)
■原料米:秋田県産「秋田酒こまち」精米歩合55%
■香り:
■味わい:大辛口
■お勧めの飲み方:冷酒
■日本酒度:+11
■酸度:2.0
■ALC度数:14%
■加熱殺菌:なし
■保存方法:要冷蔵

■商品説明:
秋田県の地酒「山本」の限定酒です。
液量に対して5%ほど滓が入っております。この滓が瓶のなかで発酵を促し、瓶詰め当初はやや甘口だった味が瓶内発酵によりシャープな味わいの大辛口へと変化します。
肉料理や揚げ物など油の多い料理などと合わせていただくと爽やかに楽しめます。

※ガス圧がしっかりしているため、他のお酒と同じように開封しようとすると吹きこぼれる恐れがございます。面倒でも少しだけ開けたり閉めたりを繰り返して徐々にガスを逃がしてやるのがポイントです。

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