寒菊 Adapt アダプト 2026 純米大吟醸 ふさこがね50 うすにごり 無濾過生原酒 720ml 寒菊銘醸 【クール便指定】 Discovery ディスカバリー 総乃寒菊

千葉県産の『ふさこがね』を50%削り醸された純米大吟醸。
『ふさこがね』は食用米で、平成18年にデビューした千葉県の独自品種米です。
ここ数年目まぐるしく変わり続ける気候や世の中の情勢に、醸造技術力を向上することにより飯米の複雑味を上手く引き出し、時代に「Adapt(適応)」したお酒を造ろうという想いが込められています。
グラスに注ぐとグリーンのハーブのような香りが広がります。
繊細で柔らかく、食用米の複雑味からエレガントな甘味を引き出し、ライトで軽快な酸でバランスの取れた味わいに仕上がっています。
『寒菊』の飲みシーンや時代にマッチした味わいをお楽しみください。

【詳細】
銘柄：寒菊 Adapt アダプト 純米大吟醸 ふさこがね50 うすにごり 無濾過生原酒
蔵元：寒菊銘酒　千葉県

原料米：ふさこがね
精米歩合：50%
日本酒度：-4
酸度：1.6>
使用酵母：非公開
アルコール度数：14度
保管温度：要冷蔵
※ヴィンテージは「2026年」となります。

17円相当（1%）

1,925円

X(Twitter) 商品レビュー 商品詳細、ご購入