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4.5(108件)
梅酒で漬けた梅
梅酒の梅 400g 梅加工品 漬物 石神邑 紀州 南高梅 おやつ おつまみ
原酒づくりに用いた完熟梅は、梅酒の香りをほのかにまとっており、まるで大人のスイーツといった味わい。
肉厚な果実をそのまま食べるもよし。
梅酒に落とせば芳醇さに一層の深みが出ます。
知る人ぞ知る、隠れた名品。ぜひ一度ご賞味ください。
※アルコール分がありますので、お子様や妊婦の方はご注意ください。
石神邑の梅酒は、主に完熟梅を使用。梅の木の下に網を敷いておき、黄色く熟して自然に落下してきたぶんだけを、毎日収穫して漬込みます。
香り良くフルーティーな味わいの原点です。