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石川県産の有機大豆、有機米が原料の無農薬糀(こうじ)味噌です
無農薬、有機味噌[鼎]400gJAS認定大豆、米糀使用
国産の有機大豆・米を使用し、蔵に代々伝わる昔ながらの木桶でじっくりとねかせた自慢の長期熟成味噌。旬の野菜、魚の味噌汁に。
●商品原材料
・酒精不使用 活酵素
・天然醸造の長期熟成タイプのお味噌。
・原材料名:国産の有機栽培コシヒカリ米を米麹に使用、
・オーガニックの石川県産 大豆(皮をむいてその中味だけ)、
・自然塩(シママース)メキシコ、オーストラリアの天然塩を沖縄の海水に溶かして使用。
・賞味期限:6ヶ月
・保存方法:15℃以下で保存してください。