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ヤマニ 数の子 かずのこ やまに塩数の子 中 1kg 500g×2
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ヤマニ 数の子 かずのこ 塩数の子 やまに塩数の子 中 1kg 500g×2 ギフト 送料無料
■商品名:ヤマニ塩数の子 中 1kg (500g×2)
■原材料:にしんの卵(カナダ又はアメリカ)、食塩、過酸化水素、カタラーゼ
■内容量:1kg (500g×2)
■原産国(製造加工地):日本
■保存方法:保存温度 冷蔵(0〜+10℃)
■賞味期限: 製造日より270日間
■商品説明
お正月にかかせない「数の子」。実はDHA 、EPAがたいへん多く含まれております。おいしいだけでなく、健康のためにも毎日食べたい食品として注目されています。
高品質なカナダ・アメリカ産のなかでも特に良質な数の子を厳選した極上の塩数の子です。徹底した衛生管理のもと、ベテランが長年培った目と技で、大きさ、色、形、すべてから選び抜きました。極上のパリパリとした食感をお楽しみください。
塩数の子は、美味しさを保つため、塩じめしてありますので必ず塩を抜いてからお召しあがりください。
1.水1Lに対して、小さじ1杯の食塩を溶かし、数の子(150〜200g)を浸します。(約6〜8時間)
2.数の子の薄い膜をきれいに取り除き、再度1と同じ要領で塩水を取り替えます。(約6〜8時間)
3.程よく塩が抜けていれば出来上がりです。少し塩分が残るくらいが美味く食べる秘訣です。