創業100年の酒屋・広島SAKE倶楽部
★★★★ 4.5(24件)
氷を浮かべてロックで飲む日本酒!
賀茂泉 ROCK HOPPER 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 要冷蔵【製造年月2026年4月】 [箱なし]

賀茂泉 ROCK HOPPER 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 要冷蔵【製造年月2026年4月】 [箱なし]

キリット冷やしても!氷を浮かべてロックもおすすめ!

果実のような爽やかな香りと心地よい甘さ、爽快感のあるフレッシュな味わいです。

冬場の醸造期にできあがったお酒を搾ってそのまま瓶詰めし、冷蔵庫で貯蔵熟成させた”無濾過生原酒”です。
氷を浮かべてロックや、ソーダで割った「酒ハイ」(日本酒ハイボール)などいろいろお試しください。

【美味しい「酒ハイ』(日本酒ハイボール)の作り方】
1. グラスにたっぷりの氷を入れる。
2.日本酒と炭酸水はよく冷やしておいて、1:1の割合で。
3.先に日本酒を注ぎ、後から炭酸水をゆっくりと注ぐ。
4.ゆっくり軽く混ぜれば、美味しい酒ハイの出来上がりです。
※おいしく仕上げるコツは、市販のロックアイスを使用することだそうです。(某酒蔵さんに伺いました。)
家庭で作る氷は不純物が多く風味を損ないます。


●原料米:酒母・麹米:広島山田錦 掛米:中生新千本 (真吟(しんぎん)精米使用)
●精米歩合:60%
●原材料名:米・米麹
●使用酵母:令和1号酵母
●日本酒度:+1
●酸度:1.6
●アルコール:17度


【要冷蔵の為、クール便を推奨いたします。】

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