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新潟県佐渡島産黒いちじくビオレソリエス小木ビオレー約300g(5玉前後)佐渡産ビオレソリエス

商品の説明ビオレソリエスの原種は南仏プロヴァンスで、ＡＯＣにも認定されている「フィグドソリエス」。古くからフランスで有名な品種で、糖度が18〜24度と高く、深い甘味と滑らかな食感が特徴です。カットしてみると、中の白い部分は薄めで赤い部分が多く占めています。栽培の難かしさなどにより日本国内の生産者は少なく、生産量が限られる為、希少な黒いちじくとなります。原材料・成分黒いちじく