★★★★★
4.5(67件)
エクストラバージンごま油、そのままがおいしい健康オイル。
ごま油 低温圧搾 山田製油公式ストア エキストラバージンごま油 140g 小瓶 無添加 高級胡麻油 京都 できたて工場直送
ごま油の新定番! そのままおいしい!かけておいしい!
ナッツ風味が特徴の新感覚フレッシュオイルです。
エキストラバージンごま油は、一番搾りのみを使用した無添加のごま油です。
ドレッシングや冷奴、サラダなど生食にも使いやすいナッツ風味のヘルシーオイルです。
白ごまを焙煎せずに搾ることで、原料の「ごま」そのものの風味を引き出したごま油です。太白ではなく、ごま本来の味と香りがします。
玉締製法で、圧搾・湯洗い・静置・精製の工程を経て一番絞りのみを製品化しています。焙煎している油に比べ、甘みとクリアな黄色が特徴の油です。
スッキリした透明感のある油なので、日常のお料理全般に、大葉やパセリ、生姜など、お好みの薬味を漬け込むと、オリジナルの香味油ができます。「生」のまま召し上がるも良し、炒め物や揚げ物にも大活躍な油です。
◆TVで紹介されました
2020年4月15日「水野真紀の魔法のレストラン」
2020年10月7日「ちちんぷいぷい」
2022年12月22日「昼めし旅 〜あなたのご飯見せてください!〜」