なないろモール
★★★★★ 4.5(27件)
岩手県産の小麦を100%使用した「むぎかっけ」!
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麺匠戸田久 むぎかっけ200g×15袋

麺匠戸田久 むぎかっけ200g×15袋

岩手〜青森県にまたがる南部地域(旧南部藩)に伝わる郷土料理です。もともとは手打ちうどんの残りを茹でて食したことが始まりとされています。三角形など食べやすい形に切り分け、鍋で茹でて、お好みの調味料でお召し上がりください。地元ではエゴマ味噌やニンニク味噌などを付けて食します。

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