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ストロベリードーナツ・フルーツスムースジュエリー種 Pithecellobium dulce 実生 3号ポット苗

ストロベリードーナツ・フルーツスムースジュエリー種 Pithecellobium dulce 実生 3号ポット苗

●品種の特徴
「スムースジュエリー種」は通常種から選抜された優良系統です。
果実はドーナツのような可愛らしい見た目で、熟すと鮮やかな赤色の果皮が裂け、赤や白の果肉との美しいコントラストを楽しめます。通常種に比べて果肉が厚く、きめ細かな食感が特徴で、見た目の発色もより鮮やか。生育面では、果実の着果率が高く、1本でも結実すると言われています。(別の実生個体があった方がより結実しやすいです)

「ストロベリードーナツ・フルーツ」は中南米を原産とするマメ科の果樹で、熱帯から亜熱帯地域を中心に広く栽培されています。果実はねじれながら輪を描くような独特の形をしており、その姿がドーナツを思わせることから「ストロベリードーナツ・フルーツ」と名付けられました。
熟した果実は赤みを帯びた果皮が裂け、中から白色から淡い桃色の果肉が現れます。果肉はやわらかくジューシーで、甘味を主体としながらもほのかな酸味を含みます。その風味はイチゴや綿菓子を思わせることがあり、南国果実らしい親しみやすい味わいが魅力です。