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北海道のエース米 ゆめぴりか
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北海道のエース米 ふっくりんこ(20kg)たかすタロファームのお米
■商品説明
北海道のエース米 「ゆめぴりか」20kg
鷹栖町がある上川管内の北海道立上川農業試験場にて育成された品種です。
日本穀物検定協会が発表した食味ランキングによると最高位の特Aを取得しており、ANAの国際線ファーストクラスに採用されているお米でもあります。
このお米と出会い、僕はサラリーマンを辞めました。
■特徴
・程よい粘りと豊かな甘み
・炊き上がりは艶があり美しい
■たかすタロファームのお米について
北海道産ゆめぴりかの美味しさに感動!お米農家を目指し、脱サラして鷹栖町へ移住してきた平林さんが作る、農薬の使用をできる限り抑え有機質肥料をふんだんに使って育てた「たかすタロファーム」の特別栽培米ゆめぴりかです。
今年も丁寧にお米作りをした結果、収量も美味しさも満足のいく内容だったとのこと。
2年間の修行を経て第三者継承という形で農家を継ぎ、2018年から新規就農。
「農業を子供が憧れる職業に」
「鷹栖のお米を世界に」
と大志を抱き、一家で美味しいお米を作り続けています。