エゾ鹿ミンチ（挽肉 300g） 蝦夷鹿 冷凍 ジビエ肉 ヘルシーな赤身ミンチ アスリートミート エゾ鹿ジャーキー 肉 ジビエ ジビエ料理 チップ 料理 レシピ アレンジ

【料理用途広い濃い味わい！の赤身の挽肉】 ジビエ肉として定番のえぞ鹿（エゾ鹿）の、良質なスネ肉をミンチにしました。通常のミンチと同じようにお使い頂けますが、濃い味わいを活かした料理に最高の相性です。ハンバーグ、ミートソース、テリーヌなどいいかがでしょう。肉質が良く、そして味が濃く、クセが少ないエゾ鹿肉のミンチを、お好みのお料理にご活用下さい。

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◆規格
1パック　0.3kg　荷姿(約)長さ15cm×幅11cm×高さ4cm　

◆産地
北海道

◆原材料
蝦夷鹿　スネ肉

◆賞味期限
製造日より1年

◆メモ
枝肉の処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日熟成後に解体と、理想的な食肉処理をしています。冷蔵庫で解凍後、中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。金属探知機検査済みです。

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