ウルシヤマ金属　サンク・クーシュ　ディープポット　24cm　CQC-24W

本体と蓋のあわせ目に水蒸気の膜(スチームシール)が形成され、内部を高温で定圧な状態に保ちます。野菜などは少ない水分を加えるだけで、素材のうま味や風味を逃がさずに調理することができます。

【スチーマーを使って本格的な蒸し調理がカンタンにできます。】
●蒸し調理は形くずれしやすい食材でも調理することができます。
素材の旨みや栄養分が水分に溶け出ることがないので、蒸すだけで素材本来の、旨みや甘味を引き出します。

約１００℃の水蒸気が料理や食材をつつみながら加熱するので、しっとり、ふっくら、やわらかに仕上げます。

【サイズ】

本体:383×262×170mm、本体深さ:139mm
【素材・材質】

本体:5層クラッド材(板厚2.2mm)、
本体内面:ラセン研磨仕上げ、
本体外面:ミラー研磨仕上げ、
蓋:ステンレス鋼、
ハンドル:フェノール樹脂、66ナイロン、
蓋ツマミ:フェノール樹脂
【仕様】

IH対応(ガス火を含む全ての熱源に対応可能)、
食器洗浄機使用不可、
満水容量:6.1L
【生産国】

日本
【広告文責】

株式会社ルーマニア/03-5876-8031

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11,400円

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