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「菜の辞典」約180種の野菜を、美しいイラストとともに紹介

食卓でおなじみの野菜を中心に、ハーブや山菜、豆類など、約180種の野菜を、美しいイラストとともに紹介しています。
旬の時期・選び方・保存方法・食べ方・栄養素・効能効果などの必要な情報もわかりやすく掲載。
辞典シリーズらしいオシャレさ、可愛らしさはそのままに、実用としての使いやすさも兼ね備えた、ギフトにもおすすめの1冊です。

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