G-five
★★★★ 4.5(44件)
ほろ苦イタリア野菜
プンタレッラ国産 大 

プンタレッラ国産 大 

国産 1株 1kg前後

別名:アスパラガスチコリ とも呼ばれるイタリアの野菜です。
苦味があるので葉っぱはさっと湯がいてサラダに!
中の茎と花芽は裂いて氷水にさらすとカールします。 濃厚なアンチョビソースとは相性抜群です。
天ぷらにしても美味しいですよ!

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