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4.5（341件）
古代米 紫黒米
国産 紫黒米 200g
古代米とは、稲の原種である「野生種」の特徴を受け継いでいる
米のことです。生命力が強く、病虫害にも負けないのですが、
収穫量が少ない貴重なお米です。
紫黒米には、ポリフェノールの一種アントシアニンが含まれている他
タンパク質、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｅ、鉄、カルシウム、マグネシウム
薬酸などが豊富です。
白米１合に対し、大さじ１杯くらいを加えて一緒にとぎ、
２時間ほど浸した後、炊き上げて下さい。
鮮やかな色に炊きあがります。紫黒米の歯触りも楽しいですよ！
5円相当（1%）
540円