フルーティヤフーズ
★★★★★ 4.5(1,449件)
アッサム(CTC製法)300g

アッサム(CTC製法)300g

インド3大銘茶の一つであるアッサム茶葉(CTC)です。
深いコクをもつ風味はミルクティーでもお楽しみ頂けます。
はちみつやアーモンドを思わせる深く、甘みのある香りと味わいが特徴です。ストレートにもミルクにもおすすめの逸品です。(等級:BOP)

※CTC製法のためリーフ状ではなく丸まった球状になっております。
[CTC製法とは]
茶葉を細かくして丸めたものです。お湯に触れる表面積が通常の茶葉に比べて大きくなるため、色や渋味の抽出が早くなります。

[アイスティーにはあまり向きません]
タンニンが多いので、アイスティーにするとクリームダウンが起こりやすくなります。
※クリームダウンとは・・・温度が下がるとタンニンとカフェインが結合し変化して濁ってしまうこと(味もおいしくなくなります)

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