★★★★★
4.5(166件)
滑らかな口溶けとコクのある深い味わいが魅力の白カビチーズ
ブリヤ・サヴァラン・アフィネ デュラン社【白カビタイプチーズ/ダブルクリーム/フランス】
18世紀の美食家ブリヤ・サヴァランの名前が冠せられているチーズでフレッシュタイプのものが有名だが、こちらは白カビを繁茂させ熟成させたタイプ。コクのある味わいが特徴。