世界三大ブルーのひとつで羊乳製の青かびチーズロックフォール
ロックフォールAOP ヴェルニエール【青カビ/ブルーチーズ/フランス】

ロックフォールAOP ヴェルニエール【青カビ/ブルーチーズ/フランス】

世界三大ブルーチーズの一つと呼ばれるロックフォールは羊のミルクを原料としたチーズで羊乳の濃厚な味わいと青かびの刺激的な風味が爽快なチーズ。このヴェルニエールは塩気・風味・ボディのバランスが取れており、初めてロックフォールを食べる方には最適です。

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