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お中元・暑中御見舞・残暑御見舞のギフト受付中!
【入手困難!ワイン酵母で造った日本酒!】 鳳凰美田(ほうおうびでん) WINE CELL(ワインセル) 純米吟醸酒 山田錦 瓶燗火入 1800ml(クール便推奨)(k)
【クール便推奨!】
要冷蔵の為、クール便をご希望のお客様はご注文時にご選択下さい。
※クール便は別途有料の為、お客様にご判断頂いております。
創業明治5年(1872年)。
全量吟醸仕込みで丁寧に造られる代表銘柄が鳳凰美田。
地元の契約農家と連携し酒造りを行っています。
「鳳凰美田ならではの風を感じたり、作り手の空気感や香りのする日本酒を醸して行きたい。そして、人にしか出来ない繊細な領域が鳳凰美田を醸す」。
美しい田園風景が広がる兵庫県西脇地区で収穫された山田錦を使用。
ヨーロッパで実際にワイン醸造に使われているワイン酵母で仕込みました。
清酒酵母のみの日本酒とは有機酸の成分バランスが異なり、爽やかな酸を特徴とするこのお酒は食中酒にも最適。
穏やかな香りと軽快な風味をお楽しみ下さい。
(900ml=五合瓶)
(750ml)
(720ml=四合瓶)
【栃木県小山市】
【日-純吟1800】