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4.0(150件)
芸能界ご用達!ロケ弁でおなじみの「オーベルジーヌ」のカレー。
ロケ弁大賞殿堂入りで超人気の欧風カレー「オーベルジーヌ」 レトルト ケータリング お取り寄せ プレゼント ギフト 高級 ロケ弁大賞殿堂入り 芸能人御用達
目指したのは「本気のお店の味」を再現すること。
オーベルジーヌのビーフカレーといえば、
ゴロっとしたたボリューム満点の牛肉が目を引きますが、
もちろんそこも妥協することなく再現。
お店で使っているものと同じ国産牛肉を使い、
さらにレトルトカレー特有の脂浮きや、
強すぎる香りを抑えるための加工を行いました。
そして「食べた人がしっかりと"多いな"と思えるくらい入れたい」という高橋氏の要望に応えて、
1パックごとに大振りな牛肉が3つ入っています。
スパイスやバターなどの原料もお店と同じものを使用し、
調理工程もお店でのやり方を踏襲できるよう、
打ち合わせと試食を何度も重ねました。
内容量(約) 1個あたり/200g
原材料名 牛肉(国産)、カレールウ、粗糖、ソテーオニオン、バター、クリーム、カレー粉、ビーフ香味調味料、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、食塩/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・大豆・りんご・ゼラチンを含む)
原産国 日本